在机关后勤服务站，有这样一位在幕后默默付出的工作人员，凭借着对美食的执着、善于思考和创新的劲头，带领服务团队，勤耕在华北后勤的“食” 光大道上，持续为大家的味蕾带来惊喜。

她就是郑州基地职工餐厅的管理人员王晓静。她心里时刻装着员工们的饮食喜好，因为她清楚，要想真正把大家的胃 “拿捏”住，就必须得持续摸索、不断创新菜品。

前些日子，她察觉到不少员工对广式风味特别钟情，尤其是那让人馋得直咽口水的广式煲仔饭。她立马付诸行动，迅速把厨师长召集过来，一场紧锣密鼓的研发行动就此开启。

为了还原出最正宗的广式煲仔饭口感，她先是跟供应商来来回回地沟通、协商，经过比较、挑选，定下了肥瘦比例恰到好处的腊肠；然后是比较来、比较去，精心挑选出优质大米。到了制作的时候，王晓静更是要求厨师，细致入微地把控着火候，容不得半点差错。经过反复多次的调试，热气腾腾、香气扑鼻的煲仔饭完美出锅。金黄油亮的米饭粒粒分明，鲜嫩的腊肠搭配上翠绿欲滴的青菜，视觉和嗅觉上的双重冲击，瞬间能勾起大家的食欲。

试做成功后，这道美味第一时间就在餐厅明档区闪亮登场。“哇，这煲仔饭太香了！” 员工一边大口吃着，一边竖起大拇指夸赞道。“是啊，真没想到单位食堂还能做出这么正宗的广式煲仔饭，太给力了！” 员工们纷纷点赞，很快就排起了长长的队伍，这无疑是对王晓静他们这份用心的最好肯定。

不过，这美食创新的道路可没那么一帆风顺。在研发新菜品的过程中，服务团队遇到了不少难题。一方面，食材供应有时候很难满足一些特殊需求，就拿找一些小众但地道的调料来说，多次与供应商沟通协商确保味道正宗一定要找到；另一方面，团队成员对于新菜品的烹饪技巧掌握程度参差不齐，得花大量时间培训、磨合，但她没有丝毫退缩，积极利用业余时间带着厨师们钻研新的烹饪技艺。

此外，她还紧跟健康饮食的潮流。在她的推动下，粗粮米饭成了职工餐厅的 “常客”。玉米、糙米、燕麦等食材巧妙组合，既满足了员工们的养生需求，又兼顾了美味口感，深受那些注重健康的员工喜爱。

她常挂在嘴边的一句话就是：“想要‘拿住’大家的胃，就得经常有新味道，就得不断地琢磨新点子。” 她勤于观察员工们的喜好，变被动服务为主动服务，一旦有了新的饮食灵感，她就赶忙和厨师们深入交流，让一个个创意都变成了现实，持续为大家带来惊喜。（张红梅）