王晓静: 用心做好后勤服务

 

她,采油气工程服务中心生产基地管理服务中心业务主办,“一心一本一团队”做好那些鸡毛蒜皮耗时琐碎的工作——

 

 

“只要是工作,就得用心去做。”王晓静是这样说的,更是这样做的。

王晓静,20183月调到采服中心生产基地管理中心。之前,她从没接触过这方面的工作。面对食堂、公寓管理这些吃喝拉撒,鸡毛蒜皮耗时琐碎的工作,她并没有因此烦心懈怠,而是“一心一本一团队”勇闯专业化后勤服务领域。

一颗红心系后勤

20194月份采服中心2 号食堂正式运行,前期设备安装调试,大到操作设备、小到锅碗瓢盘,甚至餐桌上摆的牙签,王晓静都要考虑到位。

“金师傅,你使用的蒸箱、烤箱、压面机、削面机、搅蛋器都试了吗?”

“咳!都是新设备,肯定没问题!”

“那不行,必须都调试好, 试过了我才心里踏实。”

“好好好,这小王太较劲了。”

不久王晓静的办公室就响起了敲门声。果不其然!蒸箱漏气、蒸车加热水的浮子堵不住……

“看看,有问题了吧,如果不试试,通知职工就餐,这不打住手了吗?操作间设备必须在两天内,全部调试完毕。”王晓静立即组织后勤人员着手所有设备的调试,次日下午准备就绪,正式运行。

运行当天,一大早她还是不放心,早早去了餐厅和厨房, 有同事开玩笑说:“你呀,就是操心的命,睡不着了吧?”

早餐时间,看着员工们陆续进了餐厅,开始正常就餐,不少职工对干净舒适的就餐环境、可口的饭菜给予赞许,看在眼里,暖在心里,王晓静觉得前面的努力和辛苦都没有白费。

为了让一线职工能吃到放心、满意的饭菜,王晓静都会及时和供应商沟通市场供应情况,每月不定期去市场调研各种食材价位。

一本笔记显心思

2019年随着后勤业务的专业化整合,生产基地管理服务中心陆续接收两个分队的后勤业务,食堂、公寓管理又给王晓静带来了新的挑战——四个食堂实现规范化、标准化管理。同年9月,服务中心继续扩大后勤版图,接收整个首站基地的管理及采气一厂食堂和公寓,随着后勤服务的逐步做大,王晓静迅速转变思想,把提升服务创效益,放在首位,理顺自己的工作思路,一本笔记本记录了她所有的心思。

这本笔记本上,王晓静把工作中目前存在的问题、立即要解决的问题、下一步工作思路记录下来,有时晚上躺在床上,还要把笔记本上第二天要做的事在脑海里回忆一遍,她的朋友经常说:“你呀!总是干什么事之前就要思虑周全。”

每天凌晨早点师傅备餐, 王晓静都会去食堂转转, 这样心里才踏实,做到干什么事心中有数,想到什么立马记到本上。“在餐厅环境、菜品准备、食品卫生方面,有不合格的就得立即整改,好让员工吃得放心、吃得舒心。”

每天的工作千头万绪,王晓静坚信好记性不如烂笔头的道理,把每天要做的工作及时记录,处理过的画勾,没处理的标注什么原因没处理。在她的抽屉里能看到厚厚的工作笔记,里面密密麻麻记满了日常工作:哪道菜比较受大家欢迎,哪种面食大家爱吃,哪个食堂的职工口味偏好……王晓静都在笔记本里进行标注,为以后编写菜谱作参考。

一支团队凝合力

职工公寓就是一个大家庭,难免会遇到有特殊生活习惯和要求的员工,对住宿环境、同寝人员提出个性化的诉求,对此,王晓静首先耐心的去了解实际情况,在不影响公寓统一化管理的原则下尽量满足员工的需求。但众口难调,个别职工难免会有不理解和不体谅的言行,王晓静能疏通的都会尽最大可能地疏通。对于对她本人的误解,她从不去解释推责, 而事关团队的责任和荣誉,她绝对不含糊。“我的团队给了我很大的力量,大家支持我、理解我、鼓励我,我才能把工作干好。”

一天夜里,电话铃声急促响起,那端传来服务员蒋花花焦急的声音:“王姐!我妈妈生病住院要做手术,我得马上回去照顾。”当时正值生产繁忙期,王晓静深知后勤任务繁杂,人手不足势必导致服务质量打折扣,但她仍然在电话里嘱咐花花回去安心照顾老人。第二天在该花花当值时,王晓静二话没说撸起袖子开始擦餐桌, 原来她早就打定了自己补缺的主意。同事看到还开玩笑:“你怎么还干起了服务员的活啦!”“最近咱们人手不够,关键时刻就得往上冲啊!”王晓静笑着搭话, 手里的活儿也一点没落下。

奋战一百五十天期间, 王晓静只有通过电话和孩子沟通生活、学习。老人都很理解,这也是她最值得欣慰的。“每次通电话父母都嘱咐安心工作,他们从来报喜不报忧,就是为了让我好好工作。爸爸是老党员,经常鼓励我, 好好工作,要对得起领导的信任。”谈起家人的王晓静眼中透着温柔。(斯琴布仁)

信息来源: 
2020-06-24