桃花酥

“这么漂亮的小点心,像春天正在开放的桃花,香味扑鼻而来,我都舍不得吃掉它了。”采气二厂一位打餐的职工看着眼前的甜点,眼中满是喜爱与惊叹。

1月14日,基地中心鄂南站咸阳食堂里弥漫着一股甜蜜而温馨的气息,纯手工制作、无添加剂的饭后甜点成为职工们就餐谈论的焦点。在大家的一片赞叹声中,食堂工作人员微笑着给大家介绍:“这是我们新学会的一种甜品,因外形像桃花,所以叫做桃花酥,采用山药、面粉作为基底,加入火龙果和菠菜汁调色,做成桃花形状,然后放入烤箱制作而成。花瓣层层酥松,内陷清甜不腻,吃了这道饭后小甜点,保证你们呼吸是甜的,心情也是甜的。”温馨的介绍,惹得排队的职工们垂涎欲滴,想赶紧品尝一下这诱人的滋味。

鄂南站职工食堂始终将改善职工伙食,提高餐饮服务质量放到首位,各个食堂不定期推出不同的美味菜品和点心。制作的点心和菜品都是挑选的无添加剂的食材,纯手工制作,从食材的选择到制作的过程,每一个环节都严格把关,将满满的爱与关怀融入到了每一个细节中。

西咸职工食堂推出的一道糯米珍珠丸子,也是一道传统蒸菜,同样受到采油一厂职工的称赞 。糯米蒸丸子以猪肉制成肉馅,搓成丸子后均匀裹上一层糯米,放入蒸锅蒸熟 。其外形圆润,糯米晶莹似珍珠,口感软糯香甜,肉馅鲜嫩多汁,营养丰富,常出现在职工餐桌上,象征团圆美满。

这些美食和甜点,不仅满足了大家的味蕾,更传递了基地中心将“以人为本、以企为家,聚焦主业、奋勇争先”企业文化理念揉进烟火里的坚持与担当,这份坚持与担当,终将转化为职工爱岗敬业的动力,让大家更有干劲,更有幸福感、归属感。(谢改毅)


信息来源: 
2026-01-16