赛出“幸福”味

9月26日,随着最后一块奖牌稳稳挂在厨师胸前,这场覆盖西咸、杭锦旗、首站 1 号、东院、科研楼五家职工餐厅的“华北好滋味”劳动竞赛在郑州科研楼职工餐厅画上了圆满的句号 —— 五个赛场的烟火气仿佛被风凝聚,混着肉香、酱香的暖意钻进每个人心里,恰如华北石油人多年的奋斗底色,始终热络,从未褪色。

这场 “舌尖上的华北之旅”,因五支参赛餐饮团队的匠心格外动人。江苏紫京团队带来的国宴狮子头,肉质细腻如棉,汤汁里既有江南的精致,又融合着华北的厚重;北京国基团队的秘制酱香排骨,酱汁裹着草原的辽阔与油田的坚韧,咬开时满是岁月沉淀的醇味;蓝山物业的平凉烩牛肉,牛肉软烂不柴,汤里飘着西北最朴实的慰藉;温馨港湾团队的掌上明珠(珍珠丸子),裹着莹白糯米、缀着鲜红枸杞,鲜嫩中透着雅致;庆阳嘉宇团队的黄焖牛肉,香浓入味满是家常暖意,每一刀、每一勺里都藏着对企业的祝福。

从过去井架下的简易餐食,到如今食堂里的精致菜品,变化的是用餐条件,不变的是企业对职工的牵挂。五支团队、五般滋味,炒勺起落间,串起的不只是五个赛场的风味,更是华北石油人从 “苦” 到 “甜” 的岁月变迁 —— 这份变迁里,有一线职工对热饭的期盼,有食堂团队把厨房当 “战场” 的坚守,更有企业对职工生活品质的用心。

竞赛的精彩,藏在摆台的每一处细节里,也藏着华北石油人的文化与情怀。温馨港湾团队伴着《西安人的歌》布置展台,用面食精心复刻 “长安的荔枝”,搭配明档区的搅团,让职工仿佛走进西安美食街;庆阳嘉宇团队的 “收官之战” 雕刻格外吸睛,“牛气冲天” 的金牛昂首而立,侧面的采气树精准还原大 16 井模样,油气管道顺着金牛身姿蜿蜒,既念着大牛地气田的奋斗过往,更满含对企业未来腾飞的期盼;最早亮相的江苏紫京团队,以 “福禄寿喜” 摆盘致敬企业发展历程,也为全体职工送上祝福。五个赛场里,不只是菜品的比拼,更是文化的交融、精神的传承 —— 就像华北石油局多年来的发展,每一步都饱含突破的勇气,每一位职工都肩负着担当的使命和对幸福的孜孜追求。

这种“幸福” 具象成舌尖的滋味:在野外工作三十年的老职工捧着平凉烩牛肉,眼眶微微发红:“以前在井队条件苦,啃硬馍、喝凉水是常事,现在这牛肉炖得比家里还香,吃着心里踏实。”刚入职的小李夹着一块国宴狮子头笑着说:“第一次离家这么远,本来总想家,可食堂的饭菜比我妈做的还用心,每次来吃饭都觉得暖烘烘的。”刚忙完设备检修的师傅啃着酱香排骨连连点头:“生产忙起来常顾不上吃饭,食堂总给我们留热菜,现在还能吃到这么精致的菜品,浑身的劲儿都回来了!”

这份 “幸福” 的味道里,有五个赛场的烟火气,有五支团队的匠心,更有华北人 “同心同行” 的筋骨:是多年来职工拧成一股绳的坚守,是“百日上产攻坚”时并肩作战的勇气;是老职工记忆里从 “苦” 到 “甜” 的变迁,是新员工感受到的如家温暖。每一口饭菜里,都裹着华北大家庭独有的温情,也藏着团队协作的坚实力量。

劳动竞赛落幕了,但五个赛场的炉火依旧旺盛:西咸食堂的灶台明天一早会准时升起炊烟,杭锦旗食堂的蒸锅里还会蒸着喷香的扣碗,首站 1 号食堂的锅里仍在炖着牛腩,科研楼餐厅的雕刻台会有新的创作,东院餐厅的歌声还会伴着饭菜香飘远;百日上产的号角也依旧嘹亮,华北石油人一贯的精神,正带着舌尖的暖意与团队协作的力量,让奔赴一线、钻进机房的职工更有底气。

这一口 “华北好滋味”,从来不止是舌尖的满足。它是五个赛场的见证,见证着企业对职工的关怀;是五支团队的匠心,延续着对生活与事业的热爱;是多年传承里的牵挂,藏着公司越来越好的期许;更是华北大家庭里最真切的幸福 —— 让每个职工都能在饭菜香里找到归属感、安全感,带着满当当的力量,奔赴每一个崭新的明天。(张红梅)


信息来源: 
2025-09-30