“早上新采摘的蔬菜，中午就能在餐桌上品尝到，这真是最短距离的蔬菜，都没有中间商啦。”“这些自种的有机蔬菜就是不一样，吃起来新鲜又健康。”西咸基地餐厅里，就餐职工边吃边称赞。基地中心西咸基地的小菜园迎来了丰收季，它宛如一座天然的绿色宝库源源不断地为餐厅输送着新鲜食材，让职工们的餐桌变得丰富多彩。

走进小菜园，仿佛踏入了一个色彩斑斓的蔬菜王国。红彤彤的朝天椒像一盏盏小灯笼挂满枝头，黄澄澄的小西红柿星星点点地点缀其中，红绿交织，煞是好看。翠绿的上海青叶片舒展，宛如绿色的蝴蝶翩翩起舞；细长的豇豆角成串垂下，好似绿色的瀑布；紫色的茄子泛着迷人的光泽，宛如高贵的宝石；秋葵昂首挺立，像一个个站岗的小卫士；萝卜在土里探出半截“身子”，仿佛在好奇地张望着这个世界……呈现出一片生机勃勃的景象。

咸阳基地和西咸基地餐厅管理员穿梭在菜园子里，眼中满是喜悦与创意。他们仔细端详着每一种蔬菜，思索着如何将它们变成一道道美味佳肴。“这秋葵，白灼之后蘸酱吃，口感脆嫩爽口；这些千禧果和小西红柿，直接吃清甜多汁，还能做水果沙拉，红的黄的搭配在一起，这样的减脂餐既好看又营养。”“豇豆角可以炒肉丝，上海青清炒就很鲜美！”“萝卜炖汤或者腌制泡菜都不错！”“咱们要充分利用菜园子，让大家尝到更多新鲜的菜品，制定新菜谱，菜品得不断翻新。”餐厅管理员兴奋地建议道。

于是，一场以菜园蔬菜为主题的菜品创新行动在餐厅热烈开启。厨师们充分发挥创意，打造出了一道道令人垂涎三尺的美食。在炎热的夏季，凉拌秋葵成了清爽新宠。新鲜的秋葵焯水后切段，加入蒜末、生抽、醋、香油等调料搅拌均匀，一口下去，脆嫩爽滑，暑气顿时消散。红的黄的小西红柿做成的水果沙拉色彩缤纷，清甜可口，为餐桌增添了一抹亮丽的色彩。

除了这些常见又新颖的做法，厨师们还不断推陈出新。他们用豇豆角制作了豇豆饼，将豇豆角切碎与面粉、鸡蛋混合，煎成金黄的小饼，豇豆角的清香与面粉的麦香完美融合。秋葵炒鸡蛋，黄绿相间，宛如一幅美丽的画卷，营养丰富。萝卜被做成了萝卜糕，口感软糯，咸香可口。上海青则被做成了菜包，碧绿的菜叶包裹着馅料，精致又美味。各种素炒、凉拌小菜不断上新，各种蔬菜包子、饺子摆满了餐桌。

短短一个多月，小菜园就先后收获了秋葵、萝卜、豇豆角、上海青、小西红柿等近2000斤蔬菜。“真是吃不完，正好有车给鄂南工区送去。”就这样，鄂南工区的职工也有了品尝新鲜有机蔬菜的口福。

菜园子的丰收，让新菜品不断涌现。它不仅满足了员工们的味蕾，还丰富了职工的业余生活。大家在劳动中收获快乐，在收获中感受喜悦。（朱荆华）