基地中心公布“华北好滋味”竞赛的消息如同一颗投入平静湖面的石子，在各餐厅激起层层涟漪。“如何让‘陕北特色菜系’在竞赛中崭露头角？” 基地中心鄂南站餐厅管理员谢改毅思考着，于是，一场与“华北好滋味”的“追逐赛”正式拉开帷幕。

谢改毅和厨师团队精心挑选了“油糕泡泡”和“焗南瓜”等具有浓郁陕北特色的菜品作为追逐目标。

“师傅们，‘油糕泡泡’是咱陕北的文化符号，它承载着我们的情感和记忆，这次竞赛，我们一定要让它惊艳众人。”

厨师们纷纷响应，热烈地讨论起制作细节。一位厨师面露担忧地说：“这油糕泡泡看似简单，可要做出别具一格的特色，口感和外观都得精雕细琢。”谢改毅灵机一动，眼中闪过一丝亮光，提议道：“我们不妨在馅料上大胆创新，除了传统的豆沙馅，试试加入红枣和核桃，营养丰富又独具风味。”大家纷纷点头赞同，立刻投入到紧张的制作中。

那些普通的食材，在他们手中仿佛被赋予了神奇的魔力。雪白的糯米粉、饱满的红枣、香脆的核桃，每一样都经过谢改毅的精挑细选。制作过程中，她全神贯注，不放过任何一个细节，从糯米粉的调配到馅料的搅拌，再到油炸的火候，都严格把控。当一个个金黄酥脆、香气四溢的油糕泡泡出锅时，厨师们忍不住尝了一口，纷纷竖起大拇指。然而，谢改毅并没有满足于此，她笑着说：“这只是我们追逐路上的一小步，还得听听职工们的意见。”

与此同时，“焗南瓜”的研发也在如火如荼地进行着。普通的南瓜，在谢改毅的脑海中却有着无限的可能。她希望能将陕北的特色调料与南瓜完美融合，碰撞出独特的美味火花。厨师们不断尝试，一次次调整调料的配比，每一次尝试都是对“华北好滋味”的一次靠近。

在那些研发新菜品的日子里，谢改毅不知疲倦，每天在餐厅里忙碌穿梭。她还利用业余时间，收集视频和网上资料，组织餐厅的厨师们进行学习培训，不断提升大家的厨艺水平。

为了让菜品更加贴合职工们的口味，谢改毅在餐厅征求大家的感受和建议。职工们热情高涨，积极参与其中。

“这油糕泡泡太好吃了，让我仿佛回到了小时候过年的热闹场景，希望以后餐厅能经常做。”一位职工反馈自己的感受。

“焗南瓜的味道很特别，既有南瓜的香甜，又有淡淡的香料味，要是再甜一点就更完美了。”另一位职工提出了宝贵的建议。

谢改毅认真对待每一条意见，仔细分析并对菜品进行改进。在日常餐厅服务中，她也丝毫没有松懈。她常常在餐厅里观察职工们的用餐情况，主动与大家交流，了解他们的需求。在她的推动下，餐厅推出了营养套餐，根据不同季节和职工的健康需求，合理搭配简单而营养丰富的食材。同时，她注重餐厅的环境卫生和服务质量，努力为职工们营造一个舒适的用餐环境。

虽然竞赛还未开始，但谢改毅和厨师们的创新步伐从未停歇。他们为了心中的“华北好滋味”，以每周推出三个创新新品的速度，不断挑战自我。

每一款新品的推出，谢改毅就像一位敏锐的观察者，仔细留意着职工们的反应。看到职工们满意的笑容，她知道自己离“华北好滋味”又近了一步。

“华北好滋味”竞赛的日子日益临近，谢改毅和她的团队带着满满的信心和不断创新的菜品，蓄势待发。他们深知，追逐“华北好滋味”的旅程没有终点，每一次尝试、每一次改进都是对美食的致敬，对职工们味蕾的呵护。他们将继续在这条充满挑战与惊喜的道路上追逐下去，用简单的食材创造出更多令人难忘的美味，让每一个人都能在餐桌上感受到“以人为本、以企为家，聚焦主业、奋勇争先”的企业文化内涵。（朱荆华）