“槐花麦饭！真香呀！”“今天真是有口福了！”刚迈进餐厅大门，一股独特的清香便扑鼻而来。顺着香味望去，餐台上热气腾腾的槐花麦饭格外诱人，白色的原味与微微泛红的辣味相互映衬。

4月20日，正值谷雨，也是西咸基地首期培训班开班之时。鄂南站餐厅管理员景党峰积极创新菜品，考虑到学员来自五湖四海，口味各异，他不仅准备了红烧鱼、辣子鸡块等特色菜肴，还特意推出了应季的槐花麦饭。他希望通过不断创新，让学员们在餐厅能享受到更丰富、更美味的食物。

为了这道槐花麦饭，后勤团队着实花了不少心思。他们早早地去市场采购应季的新鲜槐花，确保每一朵都洁白饱满。买回来后，后勤人员认真清洗槐花，去除杂质和小虫子，再用清水浸泡，保证槐花干净卫生。

在调料准备上，餐厅独具匠心。为满足不同学员的口味需求，精心设计了原味和辣味两味。制作原味槐花麦饭时，后勤人员将清洗沥干的槐花放入盆中，加入适量盐，轻柔搅拌，让每一朵槐花都均匀裹上盐分。接着慢慢加入面粉，边加边搅拌，仿佛为槐花编织一件白色梦幻外衣。而制作辣味槐花麦饭更具挑战，除盐和面粉外，还需辣椒粉、花椒粉和辣椒油。后勤人员先将盐、辣椒粉、花椒粉混合，再加入适量辣椒油，调成浓郁香辣的酱汁，把裹好面粉的槐花放入其中充分搅拌，让辣味与槐花清香交融。

随后，后勤人员把裹好面粉的槐花放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。等待时，他们还准备蒜香调料，将大蒜拍成蒜泥，加入生抽、醋、香油和少许糖，搅拌均匀，蒜香浓郁的调料便制作完成。

时间一到，打开蒸锅，热气裹挟着槐花清香扑面而来。餐厅将做好的槐花麦饭端上餐桌，培训班学员立刻围拢过来。大家迫不及待地品尝，有的学员选择原味，细细品味槐花最本真的味道，那淡淡的清香在口中散开，仿佛置身于槐花盛开的林间；有的学员偏爱辣味，辣味与槐花清香相互碰撞，刺激着味蕾，别有一番风味。再蘸上蒜香调料，蒜香、花香、面香完美融合，每一口都是春天的味道，饱含着华北后勤的关怀。

此次推出槐花麦饭是华北后勤“华北好滋味”活动的一部分。活动中，后勤团队不断创新菜品、提升服务质量，只为让培训班学员在餐厅享受更美味、更健康的食物。那些身着红马甲的后勤工作人员，就像一群温暖的使者，他们有的细心摆放餐具，有的热情为学员介绍菜品，每一个微笑、每一个动作，都让人倍感亲切。

这个谷雨，西咸基地餐厅的槐花麦饭成了培训班学员的心头好。大家品尝美食时，真切感受到华北后勤的用心与关怀。虽然过两天槐花就会消逝，但这份槐香会永远留在学员记忆里，成为培训时光中温暖美好的回忆，也让大家对华北后勤这个品牌有了更深的认可与喜爱。（朱荆华）