■许冬梅

立冬这天，受连日阴雨连绵的影响，中原地区气温骤降，寒冷如约而至，人们纷纷换上了厚重的棉服。

立冬，按照北方人的习俗，要吃饺子。我头天晚上还在刷手机，看看要吃哪种馅儿的饺子。忙忙碌碌一上午，等到中午下班回到家后，竟然全忘记了，只简单地做了个蛋炒饭。一番狼吞虎咽后，坐在餐桌前，满意地打了个饱嗝。这时，脑子突然“复活”，想起饺子“遗忘”了。

说起来，立冬的饺子被“遗忘”，已经不是第一次了。那一年，吃过一顿“立冬的意大利面”。当时因为参加比赛发挥失常，心情就像阴沉沉的天空充满雾霾, 满怀凄凉之感。看着我几次三番要流泪，朋友笑呵呵神秘地说：“今天中午，我给你做个以前没有吃过的饭。”她切好了牛肉丁和洋葱圈，然后从橱柜里取出来两把意大利面。等到水开了，先将直的意大利面放进水里，又把像方便面一样弯曲成卷的，倒了一些，说是装饰一下。

两种形状的意大利面在锅里煮啊煮，大约20分钟捞出来，她又从冰箱里拿出来一瓶意大利番茄酱。黄灿灿的意大利面上，撒有牛肉丁、洋葱圈和红红的番茄酱，很是好看。我心情好转，满怀期待地吃了一大口，哈哈，那个味道竟然是非常地吃不惯。饭后，我俩去超市逛时，看到四处张贴的广告：“立冬要吃饺子了”。呵呵，原来那天是立冬，朋友却煞费苦心地做了一顿意大利面。

立冬的饺子，吃过了很多次，随着时光的脚步，都渐渐被淡忘了。但是“立冬的意大利面”和“蛋炒饭”，却另有一种说不出的滋味留在心头，让人意犹未尽。