夏食桃

对于喜欢吃桃子的人来说,夏天是个好季节。

油光发亮的樱桃们已经悄然离场,毛茸茸的杏子们也已展示过自己的一番风韵,夏天一到,总算是轮到桃子登场了。

记得小时候夏夜,爷爷一边摇着蒲扇给我扇风,一边给我讲故事,说你的奶奶是苏州人,那里有个西山,西山不光有出了名的枇杷,还有令人馋涎欲滴的桃子呢!传说山脚下,一个年轻小伙和他年迈的母亲相依为命,恰逢寒冬腊月天,母亲却病重躺在床榻上,她把儿子叫到床前,告诉儿子,她想吃桃子。这大雪封门的时节,去哪儿能买桃子呀?面对老母亲的期盼目光,孝顺的儿子还是答应了。在白雪皑皑的西山脚下,年轻人在雪地里深一脚浅一脚地,来到一棵老桃树下,对着老桃树哭诉母亲的心愿。他的孝行感天动地,老桃树奇迹般地在冬日里发芽、开花、挂满了一树又大又甜的桃子……

妈妈吃到桃子,病很快就好了,儿子的孝心被人们当做美谈。

故事的真实性有待考证,可是爷爷讲的故事很有意义,至今记忆犹新。

我爱吃软软的桃子。

夏天买回来桃子,我总要放上几日,才去吃它,软桃意味着蜜桃已进入赏味倒计时,再卖不出去,恐怕就要烂在手里。因此,有些商贩处理软桃的态度,往往是“跳楼价”哟,这倒是给我这样爱吃软桃的人有了捡便宜的机会。

将软桃买回家中,置入水盆,用盐水细细搓洗掉桃子表面毛茸茸的白毛,换水浸泡后将桃子滤干,置入水果盘,色相殷红、形态饱满的桃子静卧瓷盘中,赏心悦目。夏食桃,用我的美人指轻挑桃皮一角,恰似掀开玉女锦衾,一股清凉的桃鲜味儿四处弥漫,露出了里面饱满有时似雪,有时殷红的桃肉来,一口下去,是满嘴鲜甜生津的汁水……遇上运气好的时候,桃肉和桃核能够自然分离,一个桃子吃下去,露出一个品相完整的桃核,让人看着极度舒适。

有桃子吃的日子让人倍感珍惜。

当我坐在夏夜的凉风里啃着蜜桃,忽然想起半年前的冬天,自己因为一时口欲想吃桃子想得发疯,于是通过外卖软件下单了一枚来自澳大利的的水蜜桃,手心大小,卖28元一个。蜜桃到的时候,自己捧着桃子吃得小心翼翼,和现在大口吃桃的惬意心境截然不同。

万千水果,吾独爱桃,特别是蒸笼般的夏季,漫漫人生路,食桃也能品出不一样的滋味,比如浪漫、比如向善、比如行孝……(张铭)


信息来源: 
2022-08-26