采气二厂以实际行动积极贯彻落实“习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示”精神，大力倡导干部员工珍惜粮食、节俭用餐、文明用餐——

“盈盈，胃口可以啊，吃的这么干净，餐盘都能光亮照人了。”

“您也不错啊，除了骨头，连辣椒和蒜瓣都没剩，嘿嘿！”

“那必须的，谁让咱食堂饭菜这么可口，再说了，咱也紧跟‘光盘’新风尚！”近日，采气二厂输气队员工韩景业和张盈盈在职工餐厅相互打趣。

8月份以来，采气二厂以实际行动贯彻落实“习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示”精神，向全厂干部职工发出“文明餐饮、拒绝浪费”倡议书，大力倡导干部职工珍惜粮食、节俭用餐、文明用餐，反对铺张浪费，不断提升干部职工文明素质，促进全国文明单位、全国文明城市创建。

提升饭菜质量和口感，增强服务意识。为积极倡导餐饮节约，减少食物浪费，负责全厂食宿的鄂北基地管理部从做好干部职工“舌尖上的节约”开始，通过提升饭菜质量和口感，增强服务意识，满足大家的味蕾。他们每季度召开伙委会，收集职工对饭菜口味的建议和意见，自倡导“厉行节约，反对浪费”以来，各基地食堂管理员从食材采购、烹饪方式，到厨艺技能交流、民意收集等多措并举，提升饭菜质量和口感，不断满足职工口腹欲，减少食物浪费。 

“一饱之需，何必八珍九鼎？我们致力于用简单的食材，烹饪出营养健康的食物，让‘舌尖上的节约’成为一种习惯。”鄂北基地管理部经理答红卫说。

一粥一饭，当思来之不易，温馨提示暖心弦。鄂北基地管理部通过在食堂张贴宣传标语，并在每张餐桌醒目位置摆放“厉行节约，光盘行动”等提示卡，主动引导干部职工文明就餐，对不文明现象及时指正，营造节俭用餐、文明用餐的浓厚氛围。

鄂北基地管理部食堂管理员与厨师、服务员统一思想认识“配餐合理、适量备餐、保证供应”，并在职工取餐时不时提醒“少量多次”“好吃再来”，避免因多拿多占造成浪费，让大家形成文明的就餐习惯。“经过这些日子我们不断地给大家提醒，浪费现象明显减少了。”鄂北基地管理部党支部书记许渭生说。

除了告知就餐人员不要浪费以外，他们还采取控制菜量供应、不足再补的方式，有效减少餐饮浪费。以杭锦旗基地为例，食堂午餐供应4个热菜和2个凉菜，菜量也会有所控制，如果当日就餐人员偏多, 餐厅会临时加菜，在保证干部职工吃饱吃好的同时，杜绝浪费行为。

“师傅，今天的红烧肘子真香, 再来半勺，下午跑现场饿得快！”“好嘞，吃完再来，管够！”

文明餐桌行动温馨提示等方式，让“文明用餐，节俭惜福”的理念变成干部职工的自觉行为。“每次来食堂吃饭勤拿少取，如果不够吃，再去拿，都习惯‘光盘’了。”正在用餐的党群工作部副主任刘卫平说，“现在全国都在宣传节约粮食, 实行光盘行动，作为一名国企人员更应以身作则，带头勤俭节约。”

除此以外，纪检部门还开展“厉行勤俭节约、杜绝餐饮浪费”专项监督检查，相关人员到各基地食堂采取现场检查和随机抽查相结合的方式进行监督检查日常用餐情况，让干部职工进一步转变思想观念，节约粮食，不负“粮”心。

如今，“光盘”行动在采气二厂已蔚然成风，践行节约已悄然成为大家心中的新风尚。采气二厂上下都已行动起来，与文明握手、与陋习告别，共做文明用餐、节约用餐、健康用餐的宣传者、倡导者、实践者。(刘甜)